Was tatsächlich gemessen wurde
Eine LC-MS/MS-Untersuchung identifizierte in einem kultivierten Wolffia-globosa-Stamm mehrere aktive B12-Formen. In den analysierten Proben wurde kein Pseudo-B12 gefunden.
Das ist wissenschaftlich interessant, bleibt aber an Stamm, Kultivierung und untersuchte Proben gebunden.
Woher das Vitamin vermutlich stammt
Neuere Arbeiten deuten darauf hin, dass Wolffia-assoziierte Mikroorganismen eine zentrale Rolle bei der B12-Bildung spielen. Die Pflanze selbst sollte daher nicht als Produzentin des Vitamins bezeichnet werden.
Was daraus nicht folgt
Die Forschung ist weder ein Ersatz für individuelle Ernährungsempfehlungen noch ein Beleg für einen festen B12-Gehalt zukünftiger Produkte. Dafür wären eigene, wiederholte Analysen und die Prüfung zulässiger Aussagen erforderlich.