Frische Pflanzen
Frische Wolffia globosa und Wolffia arrhiza wurden unter festgelegten Bedingungen als traditionelles Lebensmittel aus einem Drittland in die Unionsliste aufgenommen. Maßgeblich bleiben die dort beschriebenen Spezifikationen.
Pulver gesondert betrachten
Bei einem separat bewerteten Wolffia-globosa-Pulver konnte die EFSA die Sicherheit für die beantragten Verwendungen nicht feststellen. Ein wesentlicher Punkt war die mögliche Manganaufnahme.
Das ist keine pauschale Bewertung jeder Wolffia-Form, zeigt aber, warum Konzentration und Verarbeitung regulatorisch relevant sind.
Aussagen brauchen Produktdaten
Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben setzen die Einhaltung europäischer Vorschriften und passende Analysedaten voraus. Forschungsergebnisse über die Art sind keine automatische Werbeaussage für ein Produkt.