01

สิ่งที่ตรวจวัดได้จริง

การศึกษาด้วย LC-MS/MS พบวิตามินบี 12 รูปแบบออกฤทธิ์หลายรูปแบบใน Wolffia globosa ที่เพาะเลี้ยงสายพันธุ์หนึ่ง และไม่พบซูโดบี 12 ในตัวอย่างที่วิเคราะห์

ผลนี้น่าสนใจทางวิทยาศาสตร์ แต่ยังคงผูกกับสายพันธุ์ สภาวะเพาะเลี้ยง และตัวอย่างที่ตรวจ

02

วิตามินอาจมาจากไหน

งานวิจัยระยะหลังชี้ว่าจุลินทรีย์ที่อยู่ร่วมกับไข่ผำอาจมีบทบาทหลักในการสร้างวิตามินบี 12 จึงไม่ควรกล่าวง่าย ๆ ว่าตัวพืชเป็นผู้สร้างวิตามินเอง

03

สิ่งที่ผลค้นพบนี้ยังไม่ยืนยัน

งานวิจัยนี้ไม่ใช่คำแนะนำด้านโภชนาการเฉพาะบุคคลหรือหลักฐานยืนยันปริมาณบี 12 คงที่ในผลิตภัณฑ์อนาคต ซึ่งต้องตรวจซ้ำในผลิตภัณฑ์นั้นโดยเฉพาะและทบทวนคำกล่าวอ้างที่อนุญาต